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食品微生物实验室由主实验室,其他实验室(包括洗涤室、培养室、仪器室等)及辅助用房(包括主实验室缓冲间、准备间、更衣间、风淋室等),共计9×8.5m2。
一、主要技术指标
主机采用进口风冷热泵空调
换气次数8~10次/小时。
与室外方向上相邻房间的最小压差-10Pa以上。
温度:(20~25)℃
相对湿度:40%~60%
噪声:主实验室≤55dB(A) (P2工况≤60dB(A))
照度:实验室和培养室≥500Lx
其他房间≥300 Lx
洁净等级:主实验室:1000级
培养室:10000级
更衣室:100,000级
菌落数:主实验室≤0.75个/30min φ90皿(25个/)
培养基≤2个/30min φ90皿(75个/)
更衣室≤4个/30min φ90皿(150个/)
二、生物安全柜:Ⅱ级
性能指标:
采用高效过滤器,那初中高效过滤器一般都使用在什么地方呢,相对于0.1~0.2μm颗粒的过滤效率≥99.9995%(DOP法)。
u 生物安全性能:
人员安全性,微生物菌落数≤4个。
产品安全性,微生物菌落数≤4个。
交叉感染,微生物菌落数≤2个。
u 气道密闭性
装置的气道在承受500Pa的压力下,其贯穿部分在皂泡实验条件下无气泡出现。
u 风速
平均风速:≥0.35m/s
吸入口风速:>0.6m/s
u 洁净等级
100级,即当空气的流量为每分钟1L时,直径≥0.5μm的尘埃颗粒含量≤3.53个。
u 振动幅值
X、Y、Z三个方向≤4μm
u 噪音
台面高度,距离前窗200mm并向上400mm处,无声屏障条件下,四个方向算术平均值≤55dB(A)。
u 照明:≥500LX
u 紫外线:40W×1
u 压差显示
采用进口压差传感器。液晶显示屏上显示的数字表示过滤器的压力损失,其压差传感器的误差≤5%。
u 机械性能
装备的台面应能承受40Kg压力而无明显下沉,弯曲等变形。
u 电绝缘:抗电强度:≥2500(10A);电阻≥50Ω(直流500V)。
u 接地电阻:≤0.3Ω
u 操作尺寸:1360(长)×600(宽)×680(高)mm
u 供电电源:220V±20V 50Hz
排风与总风量
系统排风量:680m3/h
三、实验室家具
名称 |
规格(长×宽,mm) |
单位 |
数量 |
边台 |
3000*750 |
张 |
1 |
洗涤台 |
750*750 |
张 |
1 |
边台 |
1800*750 |
张 |
1 |
洗涤台 |
2000*750 |
张 |
1 |
培养矮台 |
2000*750 |
张 |
1 |
高温矮台 |
1000*750 |
张 |
1 |
不锈钢台 |
2000*750 |
张 |
2 |
衣鞋柜 |
900*500 |
个 |
1 |
传递窗 |
500×500×600 |
套 |
2 |
四、设备结构应符合国家质量监督检验检疫总局监督司2005年3月颁发的《食品微生物实验室建设》中2.3、2.4、2.5、2.6、2.7条的要求。
五、工期:合同签订后30天内;完工后需经省级以上权威部门检验和验收,检测费由供方负责。
小六汤包离不开风淋室
国内风淋室厂家要走向国际
上一条:标准风淋室材质与非标风淋室的区别下一条:食品企业离不开风淋室